ベジタリアンについて考えるドキュメンタリー映画『The Game Changers』

私とパートナーがベジタリアンについて考えるきっかけとなった、ドキュメンタリー映画『The Game Changers』。
ゆるベジタリアンを始めて3日目。
「ベジタリアンについて知りたい！」「実際にベジタリアンってどうなの？」という方に向けて、ベジタリアンについてやおすすめの大豆ミートを解説します。

ベジタリアンについて

近年、日本でも「ベジタリアン」という言葉を聞くことが多くなったと感じます。
ベジタリアンとは、肉や魚などの動物性食品を食べない人のことを言います。
ベジタリアンには大きく分けて下記のように分かれます。
・ ビーガン （Vegan）
・ ラクト・ベジタリアン （Lacto-Vegetarian）
・ ラクト・オボ・ベジタリアン （Lacto-Ovo-Vegetarian）

ベジタリアンになった理由は人それぞれですが、中でも・・・
a.　健康のため
b.　温暖化などの地球環境のため
c.　宗教
d.　動物を守るため
などが挙げられます。

ドキュメンタリー映画『The Game Changers』

Netflixで観ることができるドキュメンタリー映画『The Game Changers』。
私のパートナーはとにかくお肉（特にチキン）が大好きです。
そんな彼が突然一緒に観ようと言ってきた映画が 『The Game Changers』でした。

The Game Changers | Official Trailer

この映画の内容は、宗教にフォーカスしたものではなく、植物由来の食生活（Plant-based Diet）が運動能力や健康に及ぼす影響について描かれたドキュメンタリーです。
元総合格闘技家や有名アスリートだけでなく、俳優のアーノルド・シュワルツェネッガーも出演します。
私自身、まだまだベジタリアンについては勉強中ですので、ここでは詳しい内容については省きます。
興味がある方はぜひ観てみてください。

The Game Changers公式ホームページ

ベジタリアンという選択肢について考える

私の場合、20歳半ばに胆石になりお医者さんからお肉を食べることを控えるように言われていました。
また、理由は分かりませんが、牛乳を飲んだりパスタやパンを食べると肌がひどく荒れます。
その頃から、お肉や牛乳、小麦粉に対してあまり自分の身体には合わないんだろうなと感じていました。
（※病院で検査をしたわけではないので、個人的な見解です）

ベジタリアンについては、周りにベジタリアンやペスカタリアン（肉は食べないが、魚は食べる人）の人がいるので、聞きなれた言葉でした。
最近では、SNSでもフォローしているモデルさんたちが地球環境や動物のためにベジタリアンになっている人もいたりして、地球環境・動物保護という観点でも興味がありました。
しかし、お肉大好きなパートナーがいる中で、私だけベジタリアンになるのはなかなか難しいと私は感じていました。
残念ながら、ベジタリアン料理とお肉料理を分けて作れるほど私は料理が上手ではないからです🐑

そんな状況での「このドキュメンタリー映画を観てみよう」というパートナーからの提案。（正直驚きました🐑）
実際に観て、二人でベジタリアンについてもっと調べることにしました。
話し合った結果、フレキシタリアン（Flexitarian）という、時には動物性食品も食べる柔軟なベジタリアンスタイルで生活を始めてみることにしました。
フレキシタリアンは、日本では「ゆるベジタリアン」とも呼ばれています。

ゆるベジタリアンを始めて3日目

ゆるベジタリアンを始めたからといって、ほぼ毎日食べていたお肉をやめるのは至難の業です。
そこで、お肉の代わりとして「大豆ミート」を試すことにしました。
近くの大型スーパーでブロックタイプのものと、楽天市場で口コミがよいものの2つを買ってみました。
スーパーで買ったものは私の味付けが悪かったのか、料理しても匂いが少し気になってしまいました🐑
楽天市場で買った大豆ミート・そぼろミンチ（ひき肉）【送料無料】 1kg st jn pnsは、ちょうど今日カレーに入れて食べたのですが匂いは気になりませんでした。
スーパーのと大豆ミート・そぼろミンチ（ひき肉）【送料無料】 1kg st jn pnsの違いといえば、後者の大豆ミートは乾燥しているためカレーに入れる前に熱湯でふやかしてから、水で2~3回洗いました。

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ゆるベジタリアンを始めてから、まだ3日しか経っていないので、実際にどんな感じかは正直分かりません。
パートナーの健康診断が9月末にあるので、その時の結果で何か変われば良いねと話しています。
（今年の春、パートナーのコレステロール値が異常と診断されています🐑）

さいごに

この記事では、ベジタリアンについてやおすすめの大豆ミートを解説しました。
ベジタリアンに関しては賛否両論あります。
ドキュメンタリー映画『The Game Changers』についても、調べると賛成意見だけでなく反対意見も数多く見受けられました。
そのため、自分に合う食事法を選択して生きていけたらと私は思います。

参考：日本ベジタリアン協会, Down to Earth